mercredi 16 juillet 2008

Semences de vie

"Revolution verte: nommee ainsi car a permis d'engendrer beaucoup de dollars, de couleur verte."

"Les pesticides sont necessaires car des plantes gavees [les plantes absorbent des quantites excessives de NPK au detriment d'autres micro-nutriments et oligo-elements (calcium, zinc, cuivre, magnesium, fer, etc.). Cela se produit meme quand les mineraux sont presents en abondance dans le sol.] deviennent tres susceptibles a toutes sortes de pathogenes."

"Les pesticides promeuvent l'emergence de pestes de plus en plus resistantes."

"La selection de varietes reellement resistantes [qui pourrait etre un travail effectue par les scientifiques] est un processus qui ne genere aucun benefice."

"Remettons les pesticides dans leurs bouteilles avant qu'ils ne nous envoient tous dans des cercueils."

"Hybride signifie monstre en grec."

"Les nouvelles semences (hybrides, OGM...) [...] sont une aberration ecologique: elles envahissent de vastes regions en eradiquant les semences natives et les varietes traditionnelles. Cependant, les semences natives ont permis de produire les nouvelles semences et qui plus est, sans elles, aucun progres varietal n'est possible."
"Dans un systeme de polyculture, 5 unites d'intrants [pesticides, herbicides, fongicides...] sont utilises pour produire 100 unites de nourriture, ce qui represente un ratio de productivite de 20. Dans la monoculture industrielle, 300 unites d'intrants sont necessaires pour produire 100 unites de nourriture, ce qui represente un ratio de productivite de 0,33. Un systeme de polyculture est donc 60 fois plus productif qu'une monoculture a haut rendement."
"En depit de prouesses technologiques et scientifiques, et apres des decades d'enfouissement de substances toxiques dans les sols de la planete, l'agriculture chimique a failli a sa tache d'alimentation. Il est reconnu, qu'en depit des pretentions elevees de l'agriculture moderne, son bilan est completement negatif en ce qui concerne la securite alimentaire."

"La capacite meme [...] des transgeniques a resister aux pestes souleve de tres grandes interrogations. Les resistances induites genetiquement vont tres facilement declencher des micro-evolutions chez les parasites. Cela signifie que le parasite peut produire de nouvelles souches qui seront resistantes au transgene en question. (Robinson. 1996:400)."

"Le paysan est un co-createur dans le processus de l'evolution de la Mere [la Terre Mere]. Etre en harmonie avec la nature est source de prosperite; aller contre la nature amene a la ruine."

"Une seconde revolution verte envahit le Tiers-Monde [les pays en voie de developpement], celle des biotechnologies et des organismes genetiquement modifies alors que, pendant 40 ans, les chantres de la premiere [revolution verte] declarerent qu'elle etait la solution miracle et definitive a la faim dans le monde."
Extraits de Semences de Kokopelli, 6eme edition (2006), Dominique Guillet.

"Je ne me permettrais pas de vous decrire un seul de ces desastres s'il n'existait pas quelques solutions permettant d'y remedier. Il existe quelque chose que tout un chacun puisse realiser dans son jardin, sur sa ferme, et au travers du choix de nourriture qu'il acquiert. [...] La question reste de savoir comment. [Il est necessaire de prendre en compte] les pourcentages des diverses cultures necessaires a une production maximale et durable de calories."
Pour une explication plus detaillee, cf. How to grow more vegetables, de John Jeavons, specialiste du jardinage bio-intensif.
Extraits de la conference de John Jeavons donnee durant le rassemblement annuel du Seed Savers Exchange, USA, Ete 1998, et reportee dans Semences de Kokopelli, 6eme edition.

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